Overal in de wereld vind je foodhallen en een bezoekje kan nét je vakantie wat specialer maken. Waarom? Je proeft hier lokale gerechten, leert het land en de stad kennen én het is een leuke plek om locals te leren kennen. Staat er een foodhal bij van jouw volgende reisbestemming?
1. Kopenhagen – Torvehallerne
Een van de favoriete foodhallen van Europa is de Torvehallerne in Kopenhagen. De markt is verdeeld in twee grote gebouwen en tussen de gebouwen in is er ruimte gemaakt om te zitten. De Denen noemen de food market een supermarkt, omdat hier van alles is te krijgen. Het aanbod is enorm. Zo geniet je hier van versbereide vis, vlees van de slagers en allerlei groentes en fruit. Zin in zoet? Bezoek dan de beste Deense chocolatier Summerbird. Haal er een goede kop koffie bij en neem het mee naar een picknicktafel buiten.
2. Singapore – Satay by the Bay
In het park Gardens by the Bay, vlakbij het Marina Bay Sands hotel, heb je een kleine food market. Satay by the Bay ligt midden in het park van Singapore en heeft allerlei kleine kraampjes. Haal bij elke stand wat kleins om zoveel mogelijk gerechten te proeven. Van noedels tot saté, alles is hier te vinden!
3. Barcelona – Mercat de la Boquería
Ben je fan van vis? Bezoek dat de Mercat de la Boquería in Barcelona. In deze markthal vind je verschillende restaurantjes waar je verse vis kunt proeven. Naast vis is er een overschot aan tapas in een van de bekendste foodhallen van Barcelona. Ontdek de Spaanse keuken, de verse producten en de heerlijke wijnen.
4. Lissabon – Mercado da Ribeira
Van verse specerijen en sushi tot pata negra en sandwiches: alles is te vinden in de populaire foodhal in Lissabon. In het midden van de markt heb je de tafels en er om heen staan verschillende stalletjes. Ideaal voor als je niet goed weet wat je wilt gaan eten. Ga met een groep vrienden langs alle keukens om vervolgens terug te komen bij de tafel met verschillende gerechten. Muy sabroso!
5. Toronto – St. Lawrence Market
In een prachtig gebouw in de Canadese stad Toronto zit de foodhal St. Lawrence Market. Het is een van de beste voedselmarkten van de wereld. Probeer eerst langs alle stalletjes te lopen voordat je al het lekkers gaat proberen. Er staan hier meer dan 120 winkeltjes en stalletjes, waardoor er keuze genoeg is. Op de ene verdieping vind je kaas, vis, specerijen en vlees en op de andere verdieping groenten, fruit, snoep, noten en overheerlijke chocolade.
6. New york – Chelsea Market
In de oude Oreo-fabriek in New York bevindt zich tegenwoordig de Chelsea Market: een overdekte markthal met allerlei bakkerijen, restaurants, bars en winkels. Er zijn stalletjes met invloeden van over de hele wereld. Zo geniet je van Japanse sushi, de Duitse curryworst en Italiaanse pasta’s. Voor de zoetekauw zijn hier heerlijke donuts, cupcakes, brownies en crêpes te proeven. Tip: ga in een van de restaurants eten om zeker te zijn van een zitplekje.
7. Istanbul – De Grote Bazaar
De Grote Bazaar in Istanbul staat ook bekend als de Kruidenbazaar. Het is een van de oudste overdekte markten van de stad waar je vooral kruiden, gedroogd fruit, lampen en Turks snoepgoed vindt. Daarnaast vind je hier verschillende soorten kaas, vlees en de lekkerste soorten thee. Er is meer dan genoeg te zien en te proeven op deze markt!
Zin gekregen in een tripje? Boek hier je vakantie naar een van de steden!
