Voor iedereen met heimwee naar een wandelvakantie in Duitsland tipt Top Trails of Germany een aantal recepten van typische streekgerechten die je in de restaurants langs de Top Trails kunt proeven. Van eenvoudige boerenkeuken tot culinair hoogstandjes. Landelijke keuken Vroeger moest de boerenbevolking het doen met wat er op de boerderij beschikbaar was of in de omringende bossen te vinden was. Aardappelen waren sinds de 19de eeuw basisvoedsel. Geen wonder dat dit knolgewas in veel traditionele gerechten een centrale rol speelt. Op de Rothaarsteig staat de hartige aardappelwafel soms op de menukaart. Heerlijk met cantharellen vers uit de bossen van het Sauerland. Döppekooche is een oud gerecht dat typerend is voor de Eifel. Oorspronkelijk kwam dit gerecht bij arme mensen op tafel tijdens het St. Maartensfeest op 11 november, omdat zij zich geen traditionele ‘Martinsgans’ konden permitteren. Inmiddels staat het in veel restaurants langs de Eifelsteig waar regionale specialiteiten worden geserveerd op de menukaart. Doppekooche Nog zo´n prachtige naam: Hackes und Knieste. Dit is typisch armeluiseten uit de Harz. ‘Hackes‘ zou gekruid varkensgehakt betekenen. ‘Knieste’ zijn kleine aardappelen waarvoor je om deze te oogsten door je knieën moet gaan. De aardappelen worden met komijnzaad in de oven gegaard. Wordt zowel met rauw gehakt als met gehaktballen in de restaurants langs de Harzer-Hexen-Stieg gegeten. Gemaakt met ingrediënten die op elke boerderij in Westfalen voorhanden waren: Lippischer Pickert. Deze pannenkoeken werden oorspronkelijk gegeten met erg weinig suiker en rozijnen, omdat dit iets was voor de rijkeren. Meestal werden ze opgediend met spek. Tijdens je wandeling op de Hermannshöhen moet je minstens één keer Pickert hebben gegeten. Voor zoetekauwen met jam of suikerbietenstroop; liefhebbers van iets hartigs nemen die met leverworst of rauwe ham. Lippischer-pickert ©Thomas-Bichler Maultaschen zijn op de Schwäbische Alb niet weg te denken. Volgens een legende waren deze Zuid-Duitse ravioli...

Berlijn is een van de bekendste steden van Duitsland en dat komt door de geschiedenis. Overal in de stad vind je wel iets wat te maken heeft met de Tweede Wereldoorlog of de Koude Oorlog. Naast al deze indrukwekkende monumenten en historische gebouwen, is het ook een moderne stad. Staat er een weekendje weg op de planning? Vergeet dan niet deze 10 bezienswaardigheden te bezoeken! 1. Bezoek de grens bij Checkpoint Charlie Het idee dat je midden op de grens staat tussen Oost- en West-Berlijn, is indrukwekkend. Duizenden mensen zijn hier overheen gegaan, legaal maar ook illegaal. Zij hebben het ook niet allemaal overleefd en dat maakt deze plek indrukwekkend. De voormalige grensovergangspost is nog duidelijk te zien. Hoewel het erg toeristisch is geworden, heeft het nog een rijke geschiedenis en is er veel in de omgeving te doen. 2. Neem een kijkje in het Mauermuseum Vlakbij Checkpoint Charlie vind je het Mauermuseum, wat ontstond tijdens de Koude Oorlog. De geschiedenis van de Berlijnse muur wordt hier tentoongesteld en hier zie je de manieren hoe mensen wisten te ontsnappen uit het oosten van Berlijn. 3. Bekijk de panorama over de Berlijnse Muur Tegenover het Mauermuseum heb je een grote loods. Hoewel de buitenkant veel vragen oproept, is het zeker de moeite waard om hier naar binnen te gaan. Voor 10 euro loop je langs een prachtig panorama van 10 meter hoog. Tot in de detail zie je het oude Berlijn wat werd verdeeld door de muur. Door middel van lichteffecten en stemfragmenten brengt kunstenaar Yadegar Asisi het gevoel terug van de verdeling van de stad. 4. Loop langs het indrukwekkende East Side Gallery In de wijk Friedrichschain staat nog een enorm stuk van de Berlijnse muur. Dit deel van de muur was tijdens de Koude Oorlog zwaar beveiligd, zodat er...

Europa-Park werd reeds 5 maal uitgeroepen tot beste attractiepark in de wereld. In 2018 en 2019 won het park ook de eerste prijs ‘Leukste uitje over de grens’ van de ANWB. Tijd om nader kennis te maken met het grootste attractiepark van Duitsland. Naast het feit dat Europa-Park meer dan 100 attracties telt, geef ik je 9 redenen om in 2019 Europa-Park te bezoeken. 1. Auto, trein, vliegtuig, bus Het maakt niet uit hoe je wil reizen, er is altijd een manier om bij Europa-Park te geraken. De meeste Nederlanders kiezen voor de auto. Wanneer er geen files zijn rij je in gemiddeld 5,5 uur naar het attractiepark toe. Het ligt misschien wat minder voor de hand, maar ook per vliegtuig is het park te bereiken. Niet met een eigen luchthaven, maar in de nabijheid heb je de mogelijkheid te landen op Basel, Mulhouse, Freiburg, Stuttgart of Straatsburg. Ook Karlsruhe of Friedrichshafen zijn een optie. Europa-Park zet shuttles in om de laatste afstand naar je eindbestemming te overbruggen (vooraf reserveren). Rondom Rust liggen een aantal grote(re) stations. Per ICE of TGV reis je op je gemak naar Duitsland of Frankrijk, de parkbus brengt je vervolgens tot aan de entrée van het park. Wist je dat Flixbus vanuit Amsterdam naar Europa-Park rijdt? 2. Blokhut of suite? Omdat Europa-Park zoveel vertier biedt is een bezoek van een dag eigenlijk te kort. Blijf daarom slapen! En dat doe je zoals jij dat prettig vindt. Kies jij voor een nachtje in een blokhut, tipi tent of pipowagen op het campresort? Of kies je voor een van de comfortabele hotels? De keuze is aan jou. Eind mei (2019) opent het park haar zesde hotel; museumhotel 'Krønasår'. 3. Schreeuw 13 x de longen uit je lijf De familie Mack – eigenaren/oprichters van Europa-Park – weten wel...

Afgelopen week ontving Europa-Park de ANWB-award voor 'Leukste uitje over de grens'. Leden van de grootste vereniging van Nederland konden eind vorig jaar voor de negende keer stemmen voor de verkiezing van het 'Leukste uitje'. Voor de tweede maal kon ook een stem uitgebracht worden in de categorie 'Leukste uitje over de grens'. Europa-Park won hier, net als vorig jaar, de gouden award, vóór Irrland (zilver) en Disneyland Paris (brons). Bij de vaststelling van de podiumplaatsen zijn niet alleen het aantal stemmen bepalend maar ook de scores op de verschillende onderdelen (prijs/kwaliteit, sfeer, personeel, faciliteiten en het aanbod). Europa-Park in Duitsland scoorde van de parken in het buitenland op alle onderdelen de hoogste punten en is daarmee de winnaar van 2019. In Voletarium vlieg je over de mooiste plekken van Europa Positief Honderden stemmers namen ook nog de moeite om aan het eind van de vragenlijst een reactie over Europa-Park achter te laten. Deze waren zonder uitzondering allemaal positief. Vier thema's zijn het meest genoemd. Zo geven veel mensen de tip om zeker twee of meer dagen het park te bezoeken. Het eten en drinken in het park is betaalbaar en van een goede kwaliteit. Daarnaast vallen volgens hen de wachtrijen in tegenstelling tot andere parken heel erg mee. 2020 Michael Mack, directeur/eigenaar van Europa-Park in Duitsland nam de award in ontvangst van Danielle Etienne, manager van 'het Land van ANWB'. Hij bedankte iedereen die op Europa-Park heeft gestemd. "Afgelopen jaar is ons Hollandse themagebied voor een groot deel afgebrand. In 2020 komen we terug met een nieuw stukje Nederland in ons park. De prijs van Nederlands grootste vrijetijdsorganisatie is dan ook een geweldige opsteker". In 2019 opent ook het themahotel Krønasår en waterpark Rulantica ANWB De verkiezing van het 'Leukste uitje' wordt jaarlijks georganiseerd door 'het Land van de...

Een stedentrip naar onze Duitse buren is altijd een goed idee. Niet te ver weg en talloze keuze aan toffe steden. Maar met zoveel aanbod is het soms lastig kiezen waar je heen moet. Daarom hebben wij een aantal leuke steden op een rij gezet die zeker een bezoekje waard zijn! Bijzonder jaar in Berlijn Een korte stedentrip, een lang weekend of een romantisch weekendje weg is allemaal mogelijk in de Duitse hoofdstad. Er is zoveel te beleven en te zien dat een bezoek aan deze stad je nooit zal vervelen. Schitterende parken, musea, winkels, lekkere restaurants en bars, het nachtleven en oneindig veel culturele bezienswaardigheden… Berlijn heeft voor iedereen wat in huis. En een bezoek aan Berlijn is dit jaar nog specialer. De val van de Berlijnse Muur is namelijk 30 jaar geleden. Prachtig groen in München Deze moderne stad is makkelijk te bereiken per trein of het vliegtuig. De stad is bekend van het jaarlijkse Oktoberfest, maar het heeft veel meer te bieden dan alleen de lekkere bratwurst, bier en lederhosen. Het heeft prachtige parken, musea, een perfect winkelklimaat, culturele bezienswaardigheden en prachtige bergen en meren in de directe omgeving. Een bezoekje aan de Engelse Tuin is echt de moeite waard. Hier is namelijk de bekende Eisbach rivier, waarop je kunt golfsurfen. Tip: Als je toch in München bent, pak dan de trein naar Erding. In deze plaats staat namelijk Therme Erding, een Tropical Spa & Water Park. Hier kun je genieten van verschillende thermale baden en sauna’s en kun je het avontuur in de Galaxy Water Slide World aangaan. Romantiek in Keulen De stad, die gedurende de Tweede Wereldoorlog veel verwoestingen heeft moeten ondergaan, is een van de oudste steden van het land. Keulen is de stad van de kerstmarkten, maar ook erg leuk om gewoon een...

De lente is officieel begonnen. De zon begint weer te schijnen, mensen gaan naar buiten en de reiskriebels beginnen weer. Voor veel mensen is dit dé periode waarin de plannen voor de zomervakantie gemaakt worden. In de top 10 van populairste reisbestemmingen staat Oostenrijk. Oostenrijk is goed bereikbaar, veelzijdig en biedt voor ieder type reiziger tal van mogelijkheden. Het land staat bekend om haar natuur, gematigd klimaat en de vele culturele bezienswaardigheden. Veel Nederlanders kiezen voor een reis met de auto. Wat dien je nu eigenlijk te regelen voor jouw autovakantie naar Oostenrijk? Vignet Oostenrijk In een aantal landen in Europa worden automobilisten verplicht om een tolvignet, ook wel autobahnvignet, aan te schaffen. Dit geldt onder andere voor de landen Oostenrijk en Zwitserland. Met een digitaal vignet Oostenrijk kan je aantonen dat je voor het geregistreerde voertuig wegenbelasting hebt betaald. Je hoeft dit vignet alleen aan te schaffen wanneer je gebruik maakt van nationale snelwegen en autowegen van het land. Dit jaar met de bus of camper op vakantie? Als het gewicht van jouw voertuig 3500 kg of meer bedraagt, dien je een Go-Box aan te schaffen. Vignet Oostenrijk kopen Ik ga op reis naar Oostenrijk, maar waar kan ik een tolvignet voor Oostenrijk kopen? Het Oostenrijk vignet kan je eenvoudig en snel in het Nederlands bestellen op tolvignetten.nl. Het vignet is volledig digitaal en zal worden gekoppeld aan het kentekennummer dat je doorgeeft op het aanvraagformulier. Je hoeft daarmee geen tastbaar vignet op jouw autoruit te plakken. Ook hoef je zo niet bij de grens aan te sluiten in de lange rij automobilisten voor het verkrijgen van een tolvignet. Het verwerken van de aanvraag voor een digitaal vignet duurt één werkdag. Je kan daarna Oosten-rijk binnenrijden op de datum waarvoor je het vignet hebt aangevraagd. Het tolvignet kan worden...

Wandelaars kunnen binnenkort genieten van extra stukje Boheemse Woud. De populaire wandelroute Goldsteig in Duitsland krijgt een internationale uitbreiding. In mei wordt de Goldsteig, die een lengte heeft van 660 kilometer, verlengd met 600 kilometer aan paden in Tsjechië. In de voetsporen van zouthandelaren De Goldsteig is een historische wandelroute en brengt je door een streek van eeuwenoude handels- en smokkelpaden. Zout, het ‘witte goud’ van de middeleeuwen, werd via deze handelswegen getransporteerd van de Donau naar Bohemen. De route ging dwars door het Beierse en Boheemse Woud en bracht de aangrenzende dorpen enorme rijkdom. Welvarende steden zoals Prachatice en Vimperk ontstonden en burchten en kastelen werden gebouwd. Tot 1692, toen Leopold I besloot zout via een andere route aan te voeren, was de Goldsteig één van de belangrijkste handelsroutes van Europa. Goldsteig naar Tsjechië In 2007 werd het wandelnetwerk Goldsteig geopend en dit voorjaar wordt de route uitgebreid met 600 km aan wandelpaden in Tsjechië. Wandelaars kunnen in de voetsporen treden van middeleeuwse kooplieden en de unieke natuur van het ‘Groene Dak van Europa’ ontdekken. Het Tsjechische wandeltraject wordt Zlatá stezka genoemd en gaat door de regio Pilsen en Zuid-Bohemen. Dankzij het veelzijdige wandelnetwerk zijn het Boheemse en Beierse Woud één van de meest aantrekkelijke wandelgebieden van Europa. Het Tsjechische traject loopt voor een groot deel door het nationale park Šumava. Dit beschermde landschap met haar oude bossen, glaciale meren en moerassen was door het IJzeren Gordijn jarenlang ontoegankelijk. De natuur heeft hierdoor een uniek en ongerept karakter. Dwalen door bossen en rustige dorpjes Wandelaars kunnen de route beginnen in Volary, een plaatsje ten westen van het Lipnomeer. Het traject leidt langs de Duits-Tsjechische grens en meerdere malen heb je uitzicht over het Tsjechische en dan weer het Beierse landschap. In totaal zijn er twaalf grensoverschrijdende trajecten tussen de...

Het Franse themagebied in Europa-Park krijgt in 2018 een nieuwe uitstraling. In de opvallende 45 meter hoge zilveren bol van dit parkgedeelte kunnen bezoekers vanaf deze zomer kiezen uit twee nieuwe achtbanen: de 'Eurosat CanCan Coaster' of de virtual reality-versie. Een geheel nieuwe façade zal daarbij de rijke Franse cultuur weerspiegelen. Daarnaast neemt Beertje Paddington zijn intrek in Duitslands grootste attractiepark. Dagelijks zal hij schitteren in de nieuwe ijsshow. Nog een kinderboekenheld komt tot leven: Jim Knopf wordt het nieuwe thema van de attractie 'Old 99'. Tenslotte telt ook het showprogramma van 23 uur per dag weer vele nieuwe shows. In 2018 gaat alle aandacht uit naar het Franse themagebied. De grote bol die sinds 1989 hier staat krijgt na 80 miljoen bezoekers een compleet nieuwe indoor achtbaan en treinen. De nieuwe coaster krijgt de naam 'Eurosat CanCan Coaster'. Er komt tevens een apart station voor gasten die de achtbaan met een VR-bril willen beleven: 'Eurosat Coastiality'. Het verloop van de 900 meter lange achtbaan zal weinig afwijken van de oude baan die nog ontworpen is door de grondlegger van het park, Franz Mack. Vóór de achtbaan komen gevels die de gouden tijden van de Franse hoofdstad laten herleven. Een perfecte replica van de façade van het variététheater Moulin Rouge neemt de bezoekers mee naar de Belle Epoque en bereidt hen voor op een rit in de Eurosat CanCan Coaster. De Franse CanCan-dans is in 1830 ontstaan en wordt in de Moulin Rouge in de wijk Montmartre nog dagelijks opgevoerd. Europa-Park en Moulin Rouge zijn voor deze nieuwe attractie een samenwerking aangegaan. Achter een andere gevel komt het souvenir- en curiositeitenwinkeltje van Madame Freudenreich. Gezellig ingericht in Elzasser stijl, maar met een geheim… Weinigen weten dat ze achter haar winkeltje stiekem dinosaurussen houdt. In het water vóór de gebouwen krijgt...

Duitsland is in de zomer een van de populairste vakantiebestemmingen. Maar ook in de winter trekken er veel Nederlanders naar het buurland. Het diverse landschap van Duitsland biedt tal van mogelijkheden voor zowel een avontuurlijke als een rustige vakantie. Bij wintersport worden in eerste instantie vaak andere landen genoemd dan Duitsland, maar onze oosterburen hebben daar toch geweldige mogelijkheden voor. Wat te denken van het bij iedereen bekende Winterberg in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen op slechts 314 km van Utrecht. Wat wil je nog meer? Niet ver rijden, sneeuw en de Duitse gemütlichkeit. Met zes skigebieden, 60 liften en zo’n 53 kilometer aan pistes is dit voor veel Nederlanders al een prima bestemming in de winter. Ideaal voor beginners, gezinnen met kinderen, wandelaars en langlaufers. Natuurlijk zijn er veel meer wintersportgebieden in Duitsland. De top 8 volgens de ANWB: Garmisch-Partenkirchen, Winterberg, Oberstdorf, Reit im Winkl, Lenggries, Feldberg, Hindelang-Oberjoch en Willingen. Sauerland Het meest bekende en populairste skigebied onder Nederlandse toeristen is Sauerland. Elk jaar komen hier miljoenen internationale toeristen om op de lange latten te staan. Het gebied is niet altijd zeker van natuursneeuw, maar door de hightech sneeuwkanonnen is er bijna geen verschil te merken. In de maand december zijn ook in dit gebied grote kerstmarkten en kerstconcerten te vinden. Het gebied ligt in het westen van Duitsland, nabij een aantal grote steden. Een bezoekje aan Essen, Düsseldorf of Dortmund kan dan ook niet ontbreken tijdens een vakantie in Sauerland. Even tussenuit Het moet worden gezegd, de Duitse steden barsten in de winter van de gezelligheid. Of je nu een stad(je) net over de grens bezoekt (Düsseldorf, Frankfurt, Rheine, Münster, Kleve, Lingen, Osnabrück, Nordhorn of Ochtrup) of naar een stad gaat iets verder over de grens (Keulen, Dortmund, Hamburg, Hannover, Berlijn, Leipzig, Dresden), je bent er echt even uit....

Gisteren sloot Europa-Park de poorten van het zomerseizoen. De komende weken wordt het park voorbereid op de winteropenstelling die op 25 november van start gaat. In deze periode maakt ook de afdeling 'gevonden en verloren voorwerpen' de balans op. Dit zijn de resultaten. Europa-Park is het grootste park ter wereld met een seizoensopenstelling. Het park is niet het gehele jaar open, maar kent een zomer- en een winterseizoen. Van 6 tot en met 24 november is het park gesloten en hebben afdelingen de tijd om de balans op te maken. Ook het Fundbüro, de afdeling 'gevonden en verloren voorwerpen', kijkt terug op het afgelopen seizoen. Dagelijks geven medewerkers en andere bezoekers de in het park gevonden voorwerpen af bij deze afdeling. Veel items worden diezelfde dag afgehaald, maar de niet afgehaalde spullen worden geregistreerd en in het depot opgeslagen. Met deze service zijn enkele medewerkers belast en op jaarbasis kunnen zij 25 procent van de spullen terugbezorgen bij de rechtmatige eigenaar. De resterende zaken worden een half jaar bewaard en daarna gerecycled of aan een goed doel geschonken. Bij het Fundbüro worden de meest uiteenlopende voorwerpen afgegeven: paspoorten, rijbewijzen, sleutels, brillen, portemonnees, rugzakken, tassen, sieraden, mobieltjes, kledingstukken, schoenen, petten, horloges, camera's, paraplu's, knuffels, koptelefoons, buggy's, hoorapparaten, prothesen en beugels. In 2017 hebben bezoekers ook een oplader voor een accuboormachine, een föhn, een stekkerdoos en een pruik verloren. De top 5 van gevonden voorwerpen: 1. petjes/mutsen: 3.000 stuks 2. brillen: 2.900 stuks 3. kledingstukken: 2.500 stuks 4. mobieltjes: 1.350 stuks 5. juwelen/horloges: 700 stuks Europa-Park opent de poorten weer op 25 november 2017. Het park is dan weer omgetoverd tot een magisch Winterwonderland. Tijdens de winteropenstelling kost een kaartje € 41, kinderen van 4-11 jaar betalen € 34,50. Kinderen tot en met 3 jaar hebben gratis toegang. Het park is dan...

Tijdens de Euro Attractions Show, de grootste vakbeurs voor attractieparken in Europa, viel Europa-Park meerdere malen in de prijzen. Het pretpark eindigde daarnaast in drie categorieën op de eerste plaats. Moederbedrijf Mack Rides, dat achtbanen en attracties produceert, kreeg voor hun producten maar liefst acht keer een top tien-notering. Ook in de ranglijsten van parkmagazine ‘parkscout/plus’ eindigde Europa-Park zeven keer op de eerste plaats. Drie keer nummer 1 Jaarlijks reikt het vaktijdschrift Kirmes & Park Revue de European Star Awards uit. Een 36-koppige jury bestaande uit journalisten en anderen die hun sporen in de branche ruimschoots hebben verdiend, kunnen hiervoor hun stem uitbrengen. Zij gaven in de belangrijkste categorie, die van beste park in Europa, de meeste stemmen aan Europa-Park. Opnieuw werd het attractiepark uit Rust uitgeroepen tot ‘Europe's Best Theme Park’. In de categorie nieuwe attracties ontving Europa-Park voor ‘Voletarium’ de prijs voor ‘Europe's Best New Ride’. Het flying theater waarin je over de mooiste plekjes van Europa kunt vliegen eindigde daarmee vóór Symbolica van de Efteling en Ninjago The Ride van Legoland Deutschland. Tenslotte ging ook de award voor ‘Europe's Best Family Ride’ naar Europa-Park. De attractie Arthur in het Koninkrijk van de Minimoys kreeg hiervoor de meeste stemmen....