Zuid-Amerika is een bijzonder continent met een veelzijdige natuur en cultuur. Het continent bestaat uit 12 verschillende landen met elk hun eigen charme. Een keuze maken is moeilijk en daarom helpen wij jou door de 5 mooiste landen van Zuid-Amerika op een rij te zetten. #voorstraks 1. Het veelzijdige Chili Een van de meest veelzijdige landen in de wereld én van Zuid-Amerika is Chili. Het land is 4.500 kilometer lang en hierdoor heeft het een gevarieerd landschap. Je vindt hier kleurrijke steden, alpacaherders in de bergen, enorme gletsjers en zelfs woestijnen. Zo heb je in Chili Torres del Paine, het grootste natuurpark van Chili waar je rozerode bergen hebt aan een enorm meer, maar ook enorme gletsjers. Vergeet niet de Atacama Desert te bezoeken om te gaan sandboarden vanaf de zandduinen. Torres del Paine 2. Het prachtige Argentinië Een bekend land van Zuid-Amerika is het prachtige Argentinië. Er is een grote diversiteit te vinden in de steden, maar ook in de natuur. Bezoek dan ook zeker de sfeervolle hoofdstad Buenos Aires, maar ook de meest zuidelijkste stad Ushuaia en de wijnstad Mendoza. Vergeet niet naar de Iguazú Falls te rijden. Deze watervallen creëren de grens van Argentinië en Brazilië en zijn de grootste én meest indrukwekkende watervallen in de wereld. Rij ook naar het Nationaal Park Los Glaciares waar je enorme gletsjers vindt, omringd door bergen, meren en bossen. Iguazu Falls 3. Het avontuurlijke Peru Aan de westkust van Zuid-Amerika ligt Peru. Het land ligt ingesloten tussen het Andesgebergte, de jungle van de Amazone en de Grote Oceaan. Peru is een rijk land met veel cultuurschatten, werelderfgoederen, een prachtige natuur, eeuwenoude mysteries en kleurrijke dorpjes. Wil je dit allemaal ontdekken? Dan is het aan te raden om rond te reizen. Maak onder andere een mooie trekking naar de Machu Picchu,...

Peru is een van de meest biodiverse landen van de wereld, wat een ongelooflijk rijke verscheidenheid aan producten oplevert die terug te vinden is in de Peruaanse keuken. Voor velen een belangrijk reismotief. Maar aangezien reizen naar Peru momenteel niet gaat, een aantal typische Peruaanse gerechten en cocktails op een rijtje om je toch een beetje in het land van de Inca’s te wanen. Causa Limeña Causa limeña is een typisch koud voorgerecht uit Peru met onder andere aardappel en krab, maar het kan ook gemaakt worden met kippenborst, tonijn of groenten in plaats van krabvlees. Het woord causa is afkomstig van het Quechua woord kausay dat ‘voeding’ betekent, maar wordt ook gebruikt om aardappels mee aan te duiden. Limeña betekent ‘uit Lima’, de hoofdstad van Peru. Naast aardappel en krabsalade geeft de gele chilipeper – ook bekend als Aji Amarillo – het gerecht zijn typische smaak. Dit is meest voorkomende peper in Peru. Hij heeft een fruitige, onderscheidende smaak en is gemiddeld qua scherpte. Aji Amarillo is in pastavorm bij verschillende speciaalzaken in Nederland te verkrijgen. Zie hier hoe je dit heerlijke voorgerecht zelf heel makkelijk kunt bereiden. Lomo Saltado De Peruaanse keuken heeft veel Aziatische invloeden en dat zie je waarschijnlijk het beste terug in Lomo Saltado; een stevig roerbakgerecht, waarin rundvlees, tomaten, paprika's en uien in een pan met sojasaus en gebakken aardappels worden gemengd. Het wordt meestal geserveerd met witte rijst. Het is gemakkelijk klaar te maken met ingrediënten die ook allemaal in onze supermarkten te vinden zijn. Rocoto Relleno Rocoto Relleno is een gezond voorgerecht dat afkomstig is uit Arequipa - de tweede grootste stad van Peru. De basis van het gerecht is de Rocoto, een soort hete Peruaanse peper, gevuld met gehakt en kaas. De Rocoto is minstens tien keer zo heet als een...

Het landschap van Peru leent zich perfect om een paar goede wandelschoenen aan te trekken en eropuit te gaan. Van meerdaagse hikes voor de ervaren hikers tot geweldige dagtochten voor diegenen die het iets ‘rustiger’ aan willen doen. Omdat de kans groot is dat je de Salkantay Trek en de Inca Trail al kent, 5 unieke hikes die minstens net zo geweldig zijn als de bekendere trekkings. Daghike naar één van de mooiste meren ter wereld: Laguna 69 Laguna 69 in Huascaran National Park ligt 4.600 meter boven de zeespiegel en is daarmee niet alleen figuurlijk, maar ook letterlijk adembenemend. Het is één van de meest iconische plekken in Peru; niet alleen vanwege de schoonheid van het meer zelf, maar ook vanwege de spectaculaire wandeling die naar het meer leidt. Alleen de rit naar het startpunt van de klassieke Laguna 69 hike is al een feestje: onderweg zie je Huarascan, de hoogste berg van Peru en Laguna Llanganuco liggen. Tijdens de ongeveer drie uur durende hike leg je zes kilometer af met een hoogteverschil van 800 meter. Aangekomen bij het meer zelf word je beloond met prachtige uitzichten. 5 á 6-daagse trekking door de schitterende omgeving van Cusco Voor de echte avonturiers is de 5 á 6-daagse Ausangate trekking perfect. Het pad leidt langs groene weiden met honderden alpaca's, kleurrijke bergmeren, indrukwekkende watervallen en gletsjers én de Regenboogberg. Ausangate is nog steeds vrij ver weg van de gebaande paden, met uitzondering van het gedeelte van de Regenboogberg. Het voordeel van de Ausangate trekking is dat je de Regenboogberg erg vroeg in de morgen aandoet, nog ruim voordat andere bezoekers arriveren. De totale afstand van deze trekking is 46 kilometer en de route is duidelijk aangegeven. Dat maakt de trekking geschikt om, uiteraard goed voorbereid, zelfstandig te ondernemen. Vanwege de hoogte...

Peru spreekt tot de verbeelding. Voorheen het hart van het Incarijk, bedekt met in nevel gehulde wouden en bergen. Zoals de bekende Machu Picchu… Die ik van dichtbij heb mogen bewonderen tijdens een korte rondreis door Peru. Ik neem je mee langs de highlights! Voet op Peruviaanse bodem De reis begint in Lima, de hoofdstad van Peru en tevens de grootste stad van het land. Lima is een stad van cultuur en historie, maar ook van gastronomie. Het is de stad met de meeste door Michelin gewaardeerde restaurants ter wereld. Dus nee, niet alleen cavia op het menu of ‘cuy’ zoals de Peruvianen het noemen. De eerste overnachting vindt plaats in La Castellana, een knus hotel in de wijk Miraflores, volgens sommigen de leukste wijk van Lima. Vanaf dit punt gaan we de stad verkennen die voornamelijk door drie historische periodes is gevormd: pre-koloniaal, koloniaal en modern. Maar ook een bouwwerk van voor de Inca-tijd is er te zien, de Huaca Pucllana, een piramidevormige tempel die je verbaasd achterlaat omdat het de vele uitbreidingen van Lima heeft overleefd. Het koloniale deel van de stad, in het centrum, is in 1991 uitgeroepen tot UNESCO Werelderfgoed. Kenmerkende plekken als de Plaza Mayor spreken tot de verbeelding. Ook eens zo'n mooie rondreis door Peru maken? Check hier het aanbod van FOX Verre reizen van ANWB. Heilige grond Met een binnenlandse vlucht reizen we die middag nog naar Cusco. Deze stad ligt op bijna 3.400 meter hoogte en voor hoogteziekte wordt dan ook gewaarschuwd. Veel water en cocathee drinken, moet de symptomen van hoofdpijn en misselijkheid en een benauwd gevoel helpen voorkomen. Het wordt die avond niet laat, want de volgende dag gaan we er al vroeg uit voor een van de hoogtepunten van de reis: het bezoek aan de heilige Machu Picchu. We...

Waar wij in Nederland toeleven naar de zomer, viert Peru de komst van de winter. In Cusco vindt jaarlijks het grootste Fiesta del Sol plaats, op de manier zoals de Inca’s dat eeuwen geleden al deden. Toeristen van over de hele wereld reizen naar Peru om op 24 juni dit bijzondere Inti Raymi-feest mee te vieren. Wat wordt er gevierd? Jaarlijks eren Peruvianen op 24 juni de hoogste god van het Inca-rijk: de zonnegod. De Inca’s noemden deze god (in het Quechua) Inti. In de 15e eeuw begon Inca-heerser Pachacuti met het festival en werd het een religieus-culturele traditie die elke winterwende werd gevierd, volledig ter ere van de zon. Hiermee werd tevens het nieuwe Inca-jaar ingeluid. In de koloniale tijd was Inti Raymi vieren verboden, dus het duurde meer dan 400 jaar voordat Cusco het feest weer kon oppakken. In 1944 vond de eerste editie weer plaats, met uiteraard wel wat hedendaagse aanpassingen. De 75e jubileumeditie belooft dit jaar extra bijzonder te worden. Wat kun je verwachten? De kortste dag van het jaar viert de bevolking groots. Denk aan muziek, dans, processies, kleurrijke kostuums en lekker eten. Bij de indrukwekkende ceremonies zijn meer dan 700 acteurs betrokken. Snap je de rituelen niet allemaal, dan is ook de geweldige kleding al een goede reden om hier bij te zijn. De officiële vieringen van Inti Raymi vinden plaats op drie locaties in Cusco: Coricancha, Plaza de Armas en Saqsaywaman. Coricancha (het gouden hek) was in de Inca-tijd de belangrijkste tempel gewijd aan de zon. Op het Plaza de Armas, midden in het centrum, vinden de ceremonies plaats op een speciaal podium. Saqsaywaman tenslotte, is het indrukwekkende archeologische centrum op 3555 meter hoogte, zo’n kilometer buiten de stad, waar de processie eindigt en de belangrijkste ceremonies plaatsvinden. Nieuw: digitaal en plastic detox...

Een reis door Zuid-Amerika wordt binnenkort nog makkelijker, mooier én milieuvriendelijker. Later dit jaar start namelijk de eerste toeristentrein op zonne-energie, die zal rijden van Argentinië, via Bolivia, naar de plaats Cusco in Peru. Daarna wordt het traject nog verder doorgetrokken naar het wereldwonder Machu Picchu, waardoor je volledig ontspannen én ‘groen’ kunt uitstappen bij het hoogtepunt van je reis. De bouw van de nieuwe ‘Tren de la Quebrada’ begon ruim een jaar geleden. Een zeer bijzonder vervoersmiddel is in de maak, want dit wordt de allereerste toeristische trein in Zuid-Amerika – en de tweede ter wereld – die volledig rijdt op zonne-energie. Reizigers die een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk willen achterlaten, kunnen daarom in de toekomst kiezen voor deze unieke ‘zonnetrein’. De mooiste route naar Machu Picchu Het eerste traject van 20 kilometer zal al in augustus worden afgerond, waarna er verder wordt gebouwd aan de spoorlijn naar Bolivia, om uiteindelijk het Peruaanse Cusco te bereiken. Het is nog niet duidelijk wanneer de opening van het complete traject precies zal zijn, maar zeker is dat het eindstation Machu Picchu wordt. De nieuwe trein zal beginnen met een capaciteit van 240 passagiers, later worden eventueel meer wagons toegevoegd. De trein is specifiek bedoeld voor toeristen en zal de mooiste route door het landschap nemen, vandaar dat hij niet veel harder dan 30 km/u zal rijden. Zo kunnen reizigers onderweg optimaal van het prachtige uitzicht genieten. Met de trein in Peru Voor reizigers zijn er enkele adembenemende trajecten door de meest unieke landschappen van Peru. Het is dus zeker de moeite waard een (internationale) vlucht of lange busrit eens te vervangen door een treinreis: De bekendste route is die van Cusco naar Machu Picchu (Aguas Calientes). Dit is een schitterend alternatief voor de stevige wandeling of bustocht naar de Inca-citadel...

Niet verrassend, wel terecht: Machu Picchu is nog altijd de best bezochte toeristische plek van Peru. Maar wat is de volgende stop als je deze voormalige Inca-stad hebt afgevinkt? Dat blijkt de kleurrijke Vinicunca te zijn! De Regenboogberg, midden in de Andes, trekt jaarlijks duizenden bezoekers die een stevige hike naar een waar natuurwonder niet uit de weg gaan. Geen Photoshop: de stroken rood, geel en groen, maar ook blauw, paars en oranje zijn puur natuur. Het bijzondere fenomeen op de Vinicunca dat onder de sneeuw vandaan kwam, konden de Inca’s alleen als ‘heilig’ uitleggen. Inmiddels weten we dat de kleuren het gevolg zijn van het eroderen van gesteenten en mineralen, maar dat maakt het niet minder indrukwekkend. In 2018 zagen ruim 500.000 toeristen dit kleurrijke natuurverschijnsel van dichtbij, wat neerkomt op zo’n 1000 tot 1500 bezoekers per dag. Pittige klim op grote hoogte wordt beloond De Regenboogberg bevindt zich in de zuidelijke regio Cusco, op zo’n 4 uur rijden van de gelijknamige stad, en is voor iedereen te bezoeken. Wel wordt geadviseerd daar minstens 2 dagen voor uit te trekken, vooral om rustig aan de omgeving te wennen. Vinicunca is 5200 meter hoog en trekkingen beginnen op ruim 4000 meter, dus niet alleen het uitzicht, ook de hoogte doen bezoekers soms naar adem happen. Na de 4 uur durende klimtocht wacht echter de ultieme beloning: zicht op één van de mooiste natuurwonderen van Peru. Cusco perfecte uitvalsbasis De handige ligging van Cusco maakt dat veel toeristen deze stad kiezen als uitvalsbasis om zowel Macchu Picchu als de Regenboogberg te bezoeken. Hier worden tal van excursies naar Vinicunca aangeboden, waarbij het vertrek vaak ‘s ochtends heel vroeg of zelfs midden in de nacht is. De zonsop- en ondergang bij de berg is dan ook spectaculair. Het loont om in het...

Wie even helemaal weg wil uit de sleur of juist stress, ver weg van Holland en het huishouden, moet alleen op reis. Soloreizen zijn hot en vooral vrouwen kiezen steeds vaker voor één of meerdere weken de wereld verkennen, zonder reispartner. HomeToGo deed onderzoek naar de beste bestemmingen voor vrouwen die individueel reizen en Peru staat hierbij op de derde plaats. In het onderzoek van HomeToGo werden talloze bestemmingen beoordeeld op de gemiddelde accommodatieprijs, veiligheid, gastvrijheid, activiteiten, vervoer en de kosten van levensonderhoud. Peru scoorde hoog op alle vlakken en blijkt een perfecte bestemming om aan de dagelijkse routine te ontsnappen en je avontuurlijke kant te ontdekken. En het land bewijst dat avontuur totaal niet gevaarlijk hoeft te zijn en vrouwen overal terecht kunnen. 5 must-do’s tijdens een soloreis in Peru Bezoek Machu Picchu. Wie de top bereikt mag trots op zichzelf zijn en uren genieten van het uitzicht over de groene terrassen, de lama's en de Andes. Per dag mogen 2500 mensen het Inca-erfgoed bezoeken, dus boek een ticket vooraf online of in Cusco. Wandel naar de Regenboogberg. Zo’n 100 km ten zuidoosten van Cusco bevindt zich de enorme Regenboogberg, ook bekend als de Vinicunca. Intense tinten roze, blauw, paars en goud kleuren de hellingen en toppen en zorgen voor een uniek spektakel. Geniet van het streetfood in Lima. De Peruaanse hoofdstad is dé culinaire bestemming van Zuid-Amerika. Eet vanuit een ‘carrito sanguchero’ in ieder geval de anticuchos (gemarineerd rundvleeshart), picarones (pompoen, zoete aardappel), empanadas en natuurlijk de ceviche! Doe vrijwilligerswerk in de Peruaanse Amazone. Maak je reis niet alleen voor jezelf onvergetelijk, maar draag ook bij op veel groter vlak. Organisaties alsIVHQ hebben diverse opties in de natuur bij lokale projecten, waaronder dierenopvang en onderwijs aan kinderen. Relax aan de stranden van Piura. Het noorden van Peru is...

National Geographic heeft de Amazone in Peru op nummer twee in hun jaarlijkse ‘Best Trips’ lijst geplaatst. Van lage en hoge jungle tot nevelwoud en geïsoleerde bergtoppen: ‘Dit gebied is ronduit magisch en kun je in 2019 echt niet overslaan.’ Ruim 60 procent van Peru bestaat uit het Amazonegebied, dit is vrijwel het gehele noorden en oosten van het land. Hier ontspringt dan ook deze 6400 km lange rivier en is het een bijna paradijselijke bron van leven voor talloze zeldzame planten en dieren. De immense overstroomde bossen, moerassen, watervallen en zijrivieren vormen samen met het eeuwenoude regenwoud een unieke reisbestemming waar je nooit raakt uitgekeken. Inheemse bewoners wijzen je de weg Door de enorme omvang van de Peruaanse Amazone ontkom je er niet aan keuzes te maken over wat je wilt bezoeken. Nationaal Reservaat Pacaya Samiria, het op één na grootste beschermde natuurgebied van Peru, is bijvoorbeeld een geliefde plek. Dit is een perfecte locatie voor jungletochten en het spotten van bijzondere plant- en diersoorten. Hoewel het regenwoud grotendeels onbewoond is, leven hier nog inheemse bewoners. Ze leiden bezoekers rond en profiteren hiermee van het duurzaam toerisme. Daarnaast werd vorig jaar in het uiterste noordoosten van Peru het Yaguas National Park gecreëerd, een enorm gebied dat nu beschermd wordt tegen mijnbouw en houtkap. Wat te doen in de jungle? De mogelijkheden in de Amazone zijn – net als de afstanden – enorm. Er zijn vele eco-lodges waar je kunt overnachten en tevens tours door de jungle kunt regelen. Ben je in het zuidelijke deel van de Peruaanse Amazone, dan is letterlijk één van de hoogtepunten van een bezoek een tocht door het regenwoud op 30 meter hoogte, tussen de boomtoppen, over de Inkaterra Canopy Walkway. Ook een boottocht over de Amazone is natuurlijk een must. Er zijn korte trips...

Een uitdagende hike door de meest uiteenlopende natuur naar de wereldberoemde Inca-stad Machu Picchu én geweldig overnachten onderweg? Dat kan! De Salkantay Trek in Peru is een top alternatief voor de Inca Trail. Deze is minder bekend is, en dus minder druk. National Geographic was hier al achter en noemt de Salkantay Trek dan ook als één van de 25 beste treks ter wereld. Je loopt letterlijk door de wolken, je bezoekt de oude Inca-stad Llactapata en je doorkruist bossen en bergen. Als kers op de taart is de eindstreep een wel heel bijzonder uitzicht over Machu Picchu. Het is wel een flinke wandeling, dus lekker slapen is dan heel belangrijk! Dit zijn drie van de meest bijzondere slaapplekken langs de Salkantay Trek op een rijtje. Vanaf de zuidelijk gelegen voormalige Inca-hoofdstad Cusco is het drie uur rijden naar Mollepata, het dorpje waar de trek vaak wordt voorbereid. Vanaf Sayllapata, een dorpje iets verderop, begint de wandeling richting Machu Picchu. De trek kan in vier of vijf dagen gedaan worden. 1. Glamping in de Andes Kamperen blijft een ervaring in de natuur, maar hoeft niet meer heel basic dankzij het het ‘glamping’ concept. Langs de Salkantay Trek vind je meerdere glampings met comfortabele tenten en hutten. Alle glampings zijn ecologisch verantwoord en gaan op in de natuur. Tijd om dat gevoel van glitter en glamour te beleven in de natuur en in de bergen! De hoogste glamping ligt op 3.900 meter en is de perfecte plek om te acclimatiseren en te wennen aan het hoogteverschil. 2. Het hoogste hostel ter wereld Tijdens deze hike slaap je minstens één nacht boven de 3.900 meter. En hoe bijzonder is een nachtje slapen op extreme hoogte! De vier hoogste hostels langs de route bieden niet alleen een waanzinnig uitzicht, maar laten je ook...

Niet één, maar twee prestigieuze waarderingen voor Peru. Zowel de Machu Picchu als het regenwoud van de Amazone zijn op de ‘World’s Bucket List’ geplaatst door de gerenommeerde jury van ‘Flight Network’. Tijd om deze twee bijzondere plekken onder de loep te nemen. De Bucketlist van ‘Flight Network’ is samengesteld op basis van aanbevelingen door meer dan 800 reisexperts, journalisten en reisagenten die letten op wat reizigers de vijftig absolute must-do ervaringen ter wereld vinden. Een indrukwekkende lijst Het archeologische topstuk van de Incabeschaving staat op de vierde plek in de indrukwekkende lijst van bestemmingen. Het Amazoneregenwoud staat op plek 31. De attracties in Peru staan tussen plekken als de safarigebieden in Afrika, het Great Barrier Reef in Australië, de Taj Mahal in India, de piramides van Egypte en de stad New York. Voor iedere serieuze reiziger zijn dit de absolute must-sees over de wereld. Het erfgoed van de Inca’s Machu Picchu is gebouwd in de vijftiende eeuw en was lang onbekend voor de wereld, op een paar lokale bewoners van het gebied na. Dit veranderde toen de Spaanse conquistadores de regio veroverden. In de vroege twintigste eeuw is Machu Picchu ‘herontdekt’ door de Amerikaanse archeoloog Hiram Bingham. Sinds deze herontdekking is de archeologische vindplaats zorgvuldig gerestaureerd en bewaard voor toekomstige generaties. Bezoekers van Machu Picchu, die te voet of met de trein zijn gereisd om de Incaschat te zien, worden getrakteerd op geweldige uitzichten, een unieke geschiedenis en de overweldigende sereniteit van deze plek. De schatten van het Amazoneregenwoud Peru bestaat voor bijna tweederde uit het Amazoneregenwoud, en met de duizenden verschillende soorten flora en fauna in dit gebied, is het zeker een unieke plek in de wereld. De Amazone huist een paar van de meest bijzondere dieren, van kleurige vogels tot bijzondere aapsoorten, grote katten en zelfs roze...